Công nghệ siêu âm ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực vệ sinh và làm sạch. Trong đó, bồn rửa bát sóng siêu âm là một trong những ứng dụng nổi bật, mang đến khả năng làm sạch vượt trội so với phương pháp rửa truyền thống. Hãy cùng Vina Good Tech tìm hiểu cấu tạo bồn rửa bát sóng siêu âm cùng nguyên lý hoạt động, lợi ích khi đầu tư máy để có lựa chọn tối ưu qua nội dung dưới đây.
Nguyên lý hoạt động của bồn rửa bát siêu âm
Bồn rửa bát siêu âm không chỉ là một chiếc chậu inox thông thường, năng lượng sóng siêu âm được đưa vào môi trường nước để tạo ra hàng triệu bọt khí li ti – hiện tượng cavitation. Những bọt khí này liên tục hình thành và vỡ ra, tạo ra lực tác động vi mô giúp xử lý dầu mỡ, vết bám cứng đầu mà không cần chà rửa mạnh tay.
Khi máy được khởi động, các bộ phát siêu âm tạo ra sóng âm tần số cao truyền vào nước. Sóng này khiến nước bị kéo giãn và nén lại liên tục, từ đó tạo ra vô số bọt khí nhỏ. Khi bọt khí vỡ, chúng tạo ra lực xung kích nhẹ nhưng vô cùng hiệu quả, vừa đủ để phá vỡ lớp dầu mỡ, cặn bẩn và vi khuẩn bám trên bề mặt bát đĩa. Nhờ vậy, bát đĩa được làm sạch sâu mà không cần dùng quá nhiều chất tẩy rửa.
>> Xem thêm:
Cấu tạo bồn rửa bát sóng siêu âm
Bồn rửa bát siêu âm được thiết kế với nhiều bộ phận có sự liên kết chặt chẽ để đảm bảo hiệu quả vận hành ổn định. Mỗi thành phần đóng vai trò riêng, góp phần tạo ra quá trình làm sạch bằng cavitation hiệu quả, bao gồm:
Thân bồn rửa – khoang chứa nước và đồ dùng
Phần thân bồn thường được làm bằng inox 304/316 để đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và chịu được môi trường hoạt động tần số cao. Khoang bồn được thiết kế đủ sâu để chứa nước và đồ cần rửa, đồng thời tối ưu độ phản xạ của sóng siêu âm trong môi trường nước.
Bộ phát sóng siêu âm (Ultrasonic Transducer)
Đây là bộ phận quan trọng nhất trong toàn bộ hệ thống. Bộ phát thường nằm bên dưới đáy bồn hoặc xung quanh thành bồn, có nhiệm vụ chuyển đổi năng lượng điện thành sóng siêu âm. Khi hoạt động, transducer rung ở tần số 25-40 kHz, tạo điều kiện để hiện tượng cavitation diễn ra mạnh mẽ.
Bộ điều khiển tần số và công suất
Để bồn rửa hoạt động hiệu quả, cần có bộ điều khiển giúp duy trì tần số và công suất ổn định. Nhờ đó, lực cavitation được đảm bảo phù hợp với từng loại vật dụng, tránh gây hư hại mà vẫn làm sạch hiệu quả.
Hệ thống gia nhiệt nước
Một số bồn rửa siêu âm được tích hợp bộ gia nhiệt để làm ấm nước, giúp quá trình đánh bật dầu mỡ diễn ra nhanh hơn. Khi nước đạt khoảng 40-60°C, sóng siêu âm hoạt động mạnh hơn, đồng thời dầu mỡ tan dễ hơn, từ đó nâng cao hiệu quả tổng thể.
Bảng điều khiển và cảm biến an toàn
Bảng điều khiển cho phép người dùng cài đặt thời gian, nhiệt độ và mức công suất theo nhu cầu. Ngoài ra, cảm biến mực nước và cảm biến nhiệt giúp máy vận hành an toàn, tự ngắt khi thiếu nước hoặc quá nhiệt.
Hệ thống cách âm và chống rung
Do hoạt động ở tần số cao, máy cần lớp cách âm để giảm tiếng ồn và chống rung, giúp thiết bị vận hành êm ái và không gây khó chịu cho người sử dụng.
>> Xem thêm:
Lợi ích vượt trội của bồn rửa bát sóng siêu âm
Cấu tạo hiện đại giúp bồn rửa bát siêu âm không chỉ sạch nhanh mà còn an toàn và tiết kiệm hơn so với các phương pháp rửa truyền thống. Những lợi ích sau sẽ lý giải tại sao công nghệ siêu âm ngày càng được sử dụng trong khu bếp gia đình và nhà hàng:
- Nhờ hiệu ứng cavitation, bồn rửa siêu âm xử lý tốt những vị trí khó tiếp cận như khe nhỏ, hoa văn chạm nổi hoặc rãnh trên chén đĩa. Điều này vượt xa khả năng chà bằng tay.
- Vì không cần lực chà mạnh, bát đĩa – đặc biệt là ly thủy tinh, đồ sứ cao cấp – được làm sạch nhẹ nhàng, hạn chế tối đa trầy xước.
- Sóng siêu âm giúp loại bỏ dầu mỡ dễ dàng hơn, nhờ đó bạn không cần dùng quá nhiều nước nóng hoặc xà phòng như phương pháp thông thường.
- Máy tự vận hành, không cần tiếp xúc trực tiếp với chất tẩy mạnh, giúp bảo vệ da tay và thuận tiện cho cả gia đình, quán ăn, nhà hàng hoặc bếp công nghiệp.
Bồn rửa bát siêu âm giúp tối ưu hiệu quả làm sạch và tăng tuổi thọ cho bát đĩa, dụng cụ nấu ăn, dụng cụ ăn uống. Nó rất phù hợp với:
- Gia đình
- Nhà hàng, bếp ăn công nghiệp
- Khách sạn, trung tâm tiệc cưới, tiệc hiếu hỉ,…
Cấu tạo bồn rửa bát sóng siêu âm là sự kết hợp tinh tế của nhiều bộ phận, đặc biệt có bộ phát siêu âm mạnh mẽ và các cảm biến bảo vệ. Nhờ cấu tạo này, thiết bị mang lại hiệu quả làm sạch vượt trội, tiết kiệm thời gian và an toàn cho người sử dụng. Hy vọng nội dung được Vina Good Tech chia sẻ giúp bạn hiểu về thiết bị, từ đó tìm thấy giải pháp rửa bát hiện đại, phù hợp gia đình, nhà hàng, đơn vị mình.
